Hướng dẫn này cung cấp lộ trình đầy đủ để thành thạo việc tưới nhỏ giọt cho dâu tây. Nó bao gồm mọi thứ từ thiết kế hệ thống và lựa chọn thiết bị cho đến các chiến lược tưới tiêu tiên tiến. Mục tiêu của chúng tôi là trang bị cho bạn kiến thức và hiểu biết thực tế cần thiết để có được cây trồng khỏe mạnh hơn, năng suất cao hơn và chất lượng trái cây tốt hơn.
Ⅰ. Giải phẫu của một cây khát nước
Để hiểu tại sao tưới nhỏ giọt lại tốt hơn, trước tiên chúng ta phải hiểu bản thân cây dâu tây. Hệ thống rễ của cây kiểm soát mối quan hệ của nó với nước và đất.
⒈ Hệ thống rễ dâu quan trọng
• Rễ nông:Hầu hết hệ thống rễ hoạt động của dâu tây nằm ở lớp đất mặt 20-30cm (8-12 inch). Vùng nông này khô nhanh chóng. Nó cũng bị ảnh hưởng rất nhiều bởi sự thay đổi nhiệt độ.
• Hấp thụ nước yếu:So với nhiều loại cây trồng khác, rễ dâu tây có khối lượng tương đối nhỏ. Chúng kém hiệu quả hơn trong việc tìm kiếm và hấp thụ nước từ đất.
• Độ nhạy cao:Sự kết hợp giữa rễ nông và khả năng hấp thụ yếu khiến cây rất dễ bị tổn thương trước sự thay đổi độ ẩm. Ngay cả thời gian khô ngắn cũng có thể gây ra thiệt hại vĩnh viễn. Trong khi đó, điều kiện úng nhanh dẫn đến thối rễ, gây ngạt thở.
⒉ Nước ảnh hưởng đến sự tăng trưởng như thế nào
Nước mang chất dinh dưỡng và thúc đẩy sự phát triển của tế bào. Mức độ sẵn có của nó ở các giai đoạn tăng trưởng quan trọng quyết định trực tiếp đến năng suất và chất lượng cuối cùng của bạn.
Trong quá trình hình thành nụ hoa, ngay cả áp lực nước nhẹ cũng có thể làm giảm đáng kể số lượng hoa. Ít hoa hơn có nghĩa là khả năng thu hoạch sẽ nhỏ hơn ngay từ đầu.
Giai đoạn quả nở ra là lúc tác động của nước được thể hiện rõ nhất. Một nguồn cung cấp nước ổn định là điều cần thiết cho sự phân chia và phát triển của tế bào. Thiếu nước trong thời kỳ này dẫn đến quả nhỏ, nhỏ hoặc biến dạng. Những thứ này có giá trị thị trường thấp hơn.
Trong suốt thời kỳ thu hoạch, việc tưới nước không cân bằng ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng quả. Quá nhiều nước có thể làm loãng đường, dẫn đến vị nhạt và nồng độ brix thấp hơn. Mặt khác, tình trạng căng thẳng về nước đột ngột sau khi tưới nhiều nước có thể khiến quả bị nứt. Điều này làm cho nó không thể bán được.
Ⅱ. So sánh các phương pháp tưới
Một số phương pháp có thể cung cấp nước cho cây trồng, nhưng hiệu quả và tác động của chúng đến sức khỏe cây trồng rất khác nhau.
Tổng quan về các kỹ thuật phổ biến
• Tưới ngập hoặc tưới theo luống là phương pháp lâu đời nhất. Nó liên quan đến việc làm ngập đồng ruộng hoặc các luống cày giữa các luống cây. Mặc dù chi phí ban đầu thấp nhưng nó lại nổi tiếng là kém hiệu quả và khó kiểm soát.
• Tưới phun mưa bao gồm vòi phun nước phía trên và vòi phun-vi nhỏ. Nó cung cấp tính đồng nhất tốt hơn so với phương pháp lũ lụt. Tuy nhiên, bằng cách làm ướt toàn bộ tán cây và bề mặt đất, nó sẽ tạo điều kiện hoàn hảo cho nấm bệnh phát triển.
• Tưới nhỏ giọt là phương pháp được khuyến khích. Một thí nghiệm được tiến hành trên đồn điền hai năm (2016-2017) trên giống Honeyoye' đã chứng minh năng suất và chất lượng quả khác nhau như thế nào giữa hai loại cây trồng được tưới có và không có tưới nhỏ giọt. Bảng này cho thấy việc tưới ảnh hưởng như thế nào đến sự phát triển sinh dưỡng của cây. Năng suất khi tưới nhỏ giọt cao hơn đáng kể so với khi không tưới và số lượng quả trên mỗi cây cũng bị ảnh hưởng đáng kể.
| Thông số | Đường kính (mm) | Chiều rộng (mm) | Chiều cao (g) | |||
| Không tưới. | Tưới nhỏ giọt. | Không tưới. | Tưới nhỏ giọt. | Không tưới. | Tưới nhỏ giọt. | |
| Trung bình | 39 | 41 | 33 | 35 | 17 | 20 |
Ⅲ. Thiết kế hệ thống nhỏ giọt của bạn
Phần này cung cấp hướng dẫn thực tế, từng phần{1}}để xây dựng một hệ thống tưới nhỏ giọt được thiết kế tốt- phù hợp với nhu cầu trồng dâu tây. Việc chọn đúng thành phần là điều cần thiết để đảm bảo tính đồng nhất, độ tin cậy và hiệu suất-lâu dài.
⒈ Chọn băng nhỏ giọt phù hợp
Loại đất:hỗn hợp vừa
Mùa vụ:dâu tây đồng ruộng
Khoảng cách trồng cây: 0.30 x 1.00 m
Khoảng cách trên hệ thống tưới:1.5 x 0.3 m
Nguồn cấp nước:Giếng có mực nước -30 m
Công suất thấp:33.300 Nó/giờ
Thông số kỹ thuật của máy bơm:
• Q=tối đa 40m3/h
• Đi lên tới 6 bar tức là. 60 mca
Bằng cách nhấn chìm máy bơm ở độ sâu 40m, chúng ta sẽ đạt được hiệu suất sau:
• Q= 600 l/phút tương ứng với 36,0 m3/h
Đầu 5 thanh
Tóm lại, hệ thống cần có các thành phần sau:
• Băng nhỏ giọt Ø16 mm, độ dày 8 mil: 5 cuộn dây, mỗi cuộn dài 2200 m, với bộ phát 1 L/h và khoảng cách 30 cm. Cấu hình này đủ cho một khu vực có 100 đường nhỏ giọt.
• Tại thời điểm này, nên lắp đặt một đường ống có khả năng xử lý áp suất và tốc độ dòng chảy của máy bơm. Trong trường hợp này, chúng tôi khuyên dùng ống áp lực 3" (78 mm).
• Bộ lọc đĩa 1 × 3"
• Phụ kiện băng 100 × có van
• Đầu nối và phích cắm cuối
Băng nhỏ giọt-chất lượng cao được thiết kế để chống tắc nghẽn và có độ bền là điều cần thiết cho sản xuất dâu tây thương mại. Các sản phẩm nhưdây tưới nhỏ giọt từ các nhà sản xuất tốt nhất Trung Quốcđược thiết kế cho độ bền và khả năng chống tắc nghẽn. Điều này làm cho chúng trở nên lý tưởng cho nhu cầu trồng dâu tây thương mại.
⒉ Lựa chọn đơn vị bón phân
Một trong những ưu điểm lớn nhất của tưới nhỏ giọt là khả năng bón phân. Máy phun phân bón, hay thiết bị bón phân, là thiết bị có thể thực hiện được điều này.
• Vòi phun Venturi:Đây là tùy chọn đơn giản và tiết kiệm chi phí nhất-. Nó sử dụng sự chênh lệch áp suất để hút phân bón lỏng từ bể vào đường tưới. Đó là lý tưởng cho các hoạt động nhỏ hơn.
• Bể chứa phân bón:Bể-có áp suất định mức có thể được lắp đặt song song với đường ống chính. Nước được dẫn qua bể, hòa tan các phân bón rắn hòa tan và đưa vào hệ thống.
• Đầu phun tỷ lệ tự động:Đối với các hoạt động thương mại có quy mô-lớn, các đơn vị này mang lại mức độ chính xác cao nhất. Chúng tự động bơm một tỷ lệ chính xác dung dịch phân bón vào dòng nước. Điều này xảy ra bất kể những thay đổi về áp suất nước hoặc tốc độ dòng chảy, đảm bảo tính nhất quán hoàn hảo.
⒊ Độ mặn
Tưới nhỏ giọt có hiệu quả cao nhưng có thể tạo ra một thách thức cụ thể: tích tụ muối. Khi nước bốc hơi khỏi bề mặt đất, muối hòa tan và dư lượng phân bón sẽ bị bỏ lại. Họ tập trung ở vùng rễ.
Độ mặn của đất cao có thể gây độc cho rễ dâu tây. Nó đốt cháy chúng và ngăn chặn khả năng hấp thụ nước và chất dinh dưỡng của chúng. Tình trạng này được gọi là khóa chất dinh dưỡng.
Để quản lý điều này, hãy lên lịch tưới "xả" định kỳ. Điều này liên quan đến việc vận hành hệ thống trong thời gian dài hơn bình thường bằng nước sạch,{1}}độ mặn thấp. Mục đích là tưới đủ nước để lọc muối tích tụ xuống bên dưới vùng rễ hoạt động. Việc thường xuyên theo dõi Độ dẫn điện (EC) của nước tưới và đất sẽ cung cấp dữ liệu cần thiết để quyết định khi nào cần xả nước.
Ⅳ. Khai phá tiềm năng bằng phương pháp sinh sản
Tưới phân là phương pháp bón phân-hòa tan trong nước thông qua hệ thống tưới nhỏ giọt. Nó được cho là lợi thế lớn nhất của việc sử dụng nhỏ giọt.
⒈ Tỷ lệ NPK theo giai đoạn sinh trưởng
Nhu cầu dinh dưỡng của cây thay đổi khi nó lớn lên. Một chương trình bón phân thành công phải phù hợp với tỷ lệ dinh dưỡng phù hợp với giai đoạn tăng trưởng hiện tại của cây.
| Giai đoạn tăng trưởng | Tiêu điểm N{0}}P-K được đề xuất | Cơ sở lý luận |
| tăng trưởng thực vật | Nitơ cao (N) | Thúc đẩy sự phát triển của lá và thân thân khỏe mạnh, xây dựng “nhà máy” sản xuất trái cây trong tương lai. |
| Bộ hoa & trái cây | Cân bằng, có hàm lượng Phốt pho (P) cao hơn | Hỗ trợ quá trình truyền năng lượng, sản xuất hoa, thụ phấn và đậu quả thành công. |
| Phát triển trái cây | Kali cao (K) | Rất quan trọng để vận chuyển đường từ lá đến quả, quyết định kích thước quả, sự phát triển màu sắc và hương vị. |
⒉ Tầm quan trọng của vi chất dinh dưỡng
Trong khi Nitơ (N), Phốt pho (P) và Kali (K) là các chất dinh dưỡng đa lượng chính thì các chất dinh dưỡng vi lượng cụ thể đóng vai trò quan trọng đối với chất lượng và năng suất dâu tây.
• Canxi (Ca):Điều này là cần thiết để xây dựng thành tế bào vững chắc. Lượng canxi đầy đủ là rất quan trọng để ngăn ngừa bệnh thối đầu hoa. Nó cải thiện đáng kể độ cứng của trái cây và-thời gian bảo quản sau thu hoạch.
• Boron (B):Boron đóng vai trò trực tiếp trong sự nảy mầm của phấn hoa và sự phát triển của ống phấn. Sự thiếu hụt có thể dẫn đến sự thụ phấn kém. Điều này dẫn đến tỷ lệ đậu quả thấp và số lượng quả nhỏ, hình dạng "mặt mèo" cao.
• Magiê (Mg):Là nguyên tử trung tâm trong phân tử diệp lục, magiê cực kỳ quan trọng cho quá trình quang hợp. Sự thiếu hụt xuất hiện dưới dạng màu vàng giữa các gân lá già. Nó trực tiếp hạn chế khả năng sản xuất đường cần thiết cho sự sinh trưởng và phát triển của quả.
Ⅴ. Khoa học về chất lượng
Tưới nhỏ giọt không chỉ làm tăng năng suất. Về cơ bản nó cải thiện chất lượng thị trường của trái cây. Những cải tiến về hương vị, độ ngọt và thời hạn sử dụng này không phải là ngẫu nhiên.Chúng là kết quả trực tiếp của các phản ứng sinh học cụ thể được kích hoạt bởi việc quản lý nước và dinh dưỡng chính xác.
⒈ Cơ chế tăng cường đường-
Độ ngọt của dâu tây được đo bằng Brix. Điều này thể hiện tỷ lệ phần trăm chất rắn hòa tan (chủ yếu là đường) trong nước ép trái cây.
Bằng cách áp dụng áp lực nước nhẹ và có kiểm soát trong giai đoạn chín cuối cùng, chúng ta có thể kích hoạt phản ứng có lợi của thực vật. Cây có tác dụng tập trung chất rắn hòa tan trong quả của nó. Điều này làm tăng tỷ lệ đường-trên-nước một cách hiệu quả. Sự căng thẳng được kiểm soát này là một công cụ mạnh mẽ để tăng mức độ brix và tăng cường vị ngọt. Đó là một kỹ thuật gần như không thể đạt được bằng các phương pháp tưới kém chính xác hơn.
⒉ Yếu tố hình thành hương vị
Hương vị là sự kết hợp phức tạp của vị ngọt, axit và các hợp chất thơm. Phương pháp tưới nhỏ giọt mang lại cho người trồng khả năng kiểm soát chưa từng có đối với các chất dinh dưỡng ảnh hưởng đến sự cân bằng này.
Vai trò của nitơ rất quan trọng nhưng phải được quản lý. Lượng nitơ dư thừa vào cuối mùa sẽ thúc đẩy sự phát triển thực vật tươi tốt, gây thiệt hại cho quả. Điều này thường dẫn đến quả to hơn nhưng nhiều nước hơn và có vị nhạt- hơn.
Vai trò của kali là nâng cao chất lượng. Đủ kali có liên quan trực tiếp đến việc vận chuyển đường từ lá đến quả. Nó cũng đóng vai trò tạo ra các hợp chất thơm dễ bay hơi mang lại cho dâu tây hương vị đặc trưng, hấp dẫn.
⒊ Cải thiện khả năng lưu trữ và độ cứng
Độ cứng của trái cây là yếu tố quan trọng quyết định-thời hạn sử dụng sau thu hoạch và độ bền vận chuyển. Tưới nước đều đặn và đầy đủ sẽ tránh được tình trạng hạn hán và ngập úng. Điều này giúp cây xây dựng thành tế bào chắc khỏe. Điều này giúp trái cây cứng hơn một cách tự nhiên, ít bị bầm tím và sâu răng hơn.
Hơn nữa, bằng cách giữ cho trái cây luôn khô ráo và ngăn ngừa nứt vỏ do tưới nước thất thường, việc tưới nhỏ giọt làm giảm đáng kể các điểm xâm nhập của mầm bệnh sau thu hoạch. Điều này kéo dài thời gian sử dụng của trái cây trên thị trường.
Ⅵ. Phần kết luận
Hệ thống tưới nhỏ giọt được quản lý tốt-là một khoản đầu tư hiệu quả cho tương lai canh tác của bạn. Bằng cách áp dụng công nghệ này, bạn đang chọn con đường mang lại hiệu quả cao hơn, tăng lợi nhuận và quản lý có trách nhiệm các nguồn tài nguyên quan trọng như nước và chất dinh dưỡng.